Manizales rinde tributo a la empanada
En el marco de la celebración de los 45 años del barrio Aranjuez, uno de los más tradicionales de Manizales, se descubrirá un monumento a la empanada.
En el marco de la celebración de los 45 años del barrio Aranjuez, uno de los más tradicionales de Manizales, se descubrirá un monumento a la empanada, este alimento de maíz, papa y carne que se ha vuelto popular en muchas partes del mundo. Gabriel Gallego, Presidente de la Junta de Acción Comunal del barrio dijo que este alimento se merece un homenaje, porque gracias a la venta de éste se han podido desarrollar la mayoría de obras civiles como colegios, la iglesia, el puesto de salud, la sede comunal y el parque central. La escultura la elaboró el artista plástico Agustín Gallego, donde plasma unas manos elaborando este singular alimento insignia de los colombianos. De esta forma Aranjuez población de 3.800 habitantes comienza sus fiestas aniversarias que concluirán el próximo lunes.
