En Cali, los alimentos de primera necesidad, se han convertido en un lujo

El popular ACPM, arroz, carne, papa y maduro, se convertirá en un plato de alta cocina en Cali, porque comprarlo, ahora es mucho más difícil que hace seis meses. El arroz pasó de 700 pesos la libra en diciembre, a mil 500 en julio; la carne de 6 mil pesos la libra en diciembre, a 7 mil en julio, la papa de 200 en diciembre, a 800 en julio y los maduros de 400 la libra en diciembre, a 800 pesos en julio. Las cifras corresponden a los precios de la Central de Abastecimiento del Valle, CAVASA, donde en el último semestre, la canasta de productos de primera necesidad sufrió un reajuste que en promedio llega al cincuenta por ciento. "Nosotros en Cavasa tenemos un mercado propio, que involucra los productos que consume una familia de cinco personas en quince días y nos encontramos que lo que en diciembre pasado se compraba con 400mil pesos, hoy en día es imposible comprar con no menos de 600 mil pesos", explicó su Gerente Carlos Alomía. "Hemos tenido el primer semestre de año mas complicado de los 30 años de existencia de la central, con ajustes permanentes y periódicos en productos de consumo popular, pero sin lugar a dudas, la reina de todas las alzas la sostuvo la papa que creció cinco y seis veces en su precio, seguido por el arroz, que mantiene altas sus cotizaciones a pesar de los anuncios de próximas cosechas en Colombia", dijo.