Expertos analizan aftosa, "vacas locas" y otras epizootias

PARIS.--- Responsables de sanidad animal de todo el mundo se reúnen en París para tratar de la fiebre aftosa, la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB o mal de las "vacas locas") y otras epizootias emergentes.
En la 69 sesión general de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE), que aglutina a 157 países, varios grupos de trabajo analizarán la situación actual, las medidas a adoptar ante las epidemias que afectan al ganado y las normas sanitarias para evitar su propagación, según destacó hoy en la inauguración el presidente de la organización, el italiano Romano Maravelli.
Este encuentro, que se celebra anualmente, se produce tras el estallido de fiebre aftosa en varios países de Europa y América Latina, que en Europa vino a sumarse a la continua crisis de las "vacas locas".
Estas enfermedades han generado desconfianza entre la población y la consiguiente disminución del consumo de productos animales o derivados.
El ministro uruguayo de Agricultura y Pesca, Gonzalo González, que intervino hoy en la inauguración de la asamblea de la OIE, dijo a EFE que en su país la fiebre aftosa afecta sólo al 1,6 por ciento de los bovinos en los focos registrados de esta epizootia y que no se han detectado problemas entre los ovinos.
De los 11,5 millones de cabezas vacunas que tiene Uruguay, sólo están afectados 7.000 animales, resaltó González.
No obstante, añadió, ello ha llevado a que Uruguay pierda el reconocimiento de país libre de aftosa y, aunque conserva sus mercados de exportación, en algunos países se han puesto restricciones a la carne uruguaya.
González hizo hincapié en que la coordinación entre países vecinos "nos hace ser optimistas en la erradicación" de la aftosa.
Dentro de la asamblea de la OIE, está previsto que el miércoles próximo las zonas ganaderas del norte de Colombia sean declaradas libres de fiebre aftosa.
El presidente colombiano, Andrés Pastrana, tenía previsto acudir a la reunión, pero los últimos atentados en el país le han hecho desistir de viajar a Europa.
Durante la ceremonia de inauguración, González subrayó "el papel cada vez más importante de la OIE debido a la globalización, que conlleva un mayor flujo comercial también en lo que respecta a animales y productos animales".
Paralelamente al crecimiento del comercio, "aumentan los riesgos de transmisión de enfermedades" entre los animales, por lo que "hay que adoptar medidas sanitarias para los ganados y la población, dijo.
Debido a la aparición de nuevos problemas sanitarios y a la reincidencia de otros ya existentes, ciertos productos despiertan "dudas e incertidumbres", un menor consumo y, por tanto, pérdidas económicas, dijo González, para quien "la salud animal es asunto de todos".
"En un mundo en que cada año hay cien millones de personas más que alimentar, Uruguay apuesta por la producción de alimentos" respetuosa con el medio ambiente y en óptimas condiciones sanitarias.
Los ministros de Agricultura de Bulgaria, Venzislav Varbanov, y del Líbano, Ali Ajaj Abdalá, que también intervinieron hoy, destacaron que "en un mundo en el que el comercio internacional y el intercambio de animales y sus productos aumenta, ningún país puede pretender vivir aislado de riesgos", de ahí la importancia del intercambio de información y de las acciones armonizadas.
En esta semana de sesiones de trabajo, casi todas a puerta cerrada, se reunirán por separado las comisiones regionales (América, Europa, Oriente Medio, Africa y Asia, Extremo Oriente y Oceanía) y se celebrarán encuentros entre las comisiones especializadas, entre ellas la encargada de la fiebre aftosa y otras epizootias, entre las que se incluye la EEB.
También se analizarán los tratamientos biotecnológicos y farmacológicos para hacer frente a las epidemias del ganado.
En la clausura de la sesión el próximo viernes, se adoptarán formalmente las resoluciones aprobadas en comisiones sobre la situación sanitaria animal y las normas al respecto.