¿Por qué aun haciendo dieta nos engordamos?
Comer de todo y no verse ni sentirse gordos es una difícil tarea. Lo ideal es hacer una dieta guiada por un especialista para lograr los resultados que se quieren.
Cada día cuesta más mantenerse en forma, así que se recurren a métodos rápidos y en ocasiones poco efectivos, que lejos de lo que se piensa, solo logran desestabilizar el organismo
Las dietas suelen ser muy efectivas si son proporcionadas y guiadas por un especialista en el tema
Sin embargo, gran parte de los resultados dependen de la constancia y compromiso, pues este proceso debe ser sostenible a largo tiempo. Pero no se puede olvidar que existen varios factores externos que pueden dificultar el proceso de pérdida de peso
Factores como el ambiente en el que se vive, algunas enfermedades y medicamentos, la edad, la falta de sueño y aspectos emocionales, son agentes que pueden influir para que una dieta no dé los resultados esperados, señala la Coordinadora del Programa Nutricional de Sodexo Colombia, Adriana Ruiz
De igual forma, recomienda consumir todos los grupos de alimentos en cantidades adecuadas “no hay alimento malo, el problema es la frecuencia y la cantidad de consumo; es importante incluir en nuestra alimentación las frutas, verduras, lácteos bajos en grasa, alimentos y preparaciones bajos en sal, azúcar, grasas y aumentar la cantidad de fibra y agua diariamente”
Según la última Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN 2010), la dieta de los colombianos está compuesta en un 66.8% por frutas, 61% lácteos, 57% carnes, 36,6 % dulces, 28,1% verduras, 22,1% gaseosas, 15,2% alimentos de paquete y 1,2% comida rápida. La nutricionista - dietista, recomienda estos tips para tener una dieta saludable, efectiva y sostenible: -Evitar el exceso de alimentos precocidos, snacks, enlatados, bebidas y jugos industrializados, por su alto contenido de azúcar y sodio
-Incluir diariamente el consumo de verduras, frutas y hortalizas
-Consumir 4 a 5 comidas por día
-Elegir métodos de cocción donde no se alteren las propiedades de los alimentos: preparaciones al horno, a la parrilla, asadas, al vapor cocidas o guisadas bajas grasa y sal
-Usar el mínimo de aceite en las preparaciones, elegir aceites vegetales
-Cuidar el consumo de sal, como máximo una cucharadita diaria
-Incluir las leguminosas o granos en la alimentación, ya que aportan vitaminas, minerales y proteínas
-Elegir harina y arroz integral, así agregará más fibra, vitamina B, zinc y magnesio a su dieta. Si no está acostumbrado, puede mezclar una taza de harina normal y una de integral a las masas y lo mismo con el arroz
Para disminuir las calorías de algunas preparaciones como hamburguesas o un pastel de papas, se puede reemplazar la carne roja por vegetales como champiñones o berenjenas
Cuando se quiera picar algo consume snacks naturales, en vez de dulces. Opciones ideales: frutos secos (nueces, almendras, avellanas, semillas de maravilla, pepas de zapallo) o frutas deshidratadas como chips de manzanas
Las dietas se deben acompañar con ejercicio, cada persona responde a unas necesidades diferentes y varían de acuerdo con su organismo y metabolismo. Dejar de lado el sedentarismo, realizar un chequeo médico y tomar al menos dos litros de agua al día, son recomendaciones clave para mejorar la salud y tener mejor Calidad de Vida
Con Información de: Axón Comunicación Corporativa
