Cuál es el precio del café hoy en Colombia: Indicadores 27 de mayo, Federación Nacional de Cafeteros
¿Sigue bajando? el café es un producto esencial para la economía colombiana, por lo que es importante tener claro el precio oficial. Le contamos todos los detalles.
Imagen de referencia a precio del café/ Getty Images / SERSOL
En Colombia, una gran parte de la población tiene la costumbre de iniciar el día con una taza de café. Esto lo convierte en un producto de consumo masivo, presente tanto en los hogares como en diversos negocios. Por esta razón, su costo es de gran importancia para todo tipo de empresas, desde las más pequeñas hasta las grandes, y por supuesto, para las familias colombianas.
Cada tarde, la Federación Nacional de Cafeteros publica el precio interno de referencia para distintas presentaciones del grano. A este valor se le añadirán las bonificaciones correspondientes a los programas de cafés especiales. Acá le contamos más detalles.
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¿En cuánto abrió esta semana el precio del café HOY 27 de mayo de 2025?
La bolsa de Nueva York juega un papel importante en la determinación del valor oficial del café. Cada día, el Wall Street, que es la misma bolsa internacional, cierra a la 1:00 p.m y luego, con base a esos datos, se calcula el precio de este producto. Asimismo, aquí le traemos en cuánto quedó para este martes 27 de mayo:
- Precio oficial del pergamino seco: $2,893,000 COP
- Precio de la pasilla: $7,000 COP/Kg
- Cierre contrato Nueva York: $361.70 USCent/Lb
Teniendo en cuenta el último precio del café, el valor de hoy, tuvo una disminución de $24 pesos colombianos con respecto al último valor.
¿1 hectárea de café cuánto produce?
Según estudios de Finagro, una hectárea de cafeto puede producir entre 800 y 1400 kg de café, dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo. En Colombia, con algunas técnicas más avanzadas y densidades de siembra más altas, la producción incluso podría llegar a alcanzar entre 2.500 y 4.000 kg de café pergamino seco por hectárea.
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¿Cuáles son los beneficios de tomar café?
El café, una bebida ampliamente consumida, ofrece una serie de ventajas para la salud, según recomendaciones de la Asociación Nacional del Café de Estados Unidos. Estas son algunas de sus propiedades:
- Se ha observado que el consumo de café puede reducir en un 10% el riesgo de cáncer de seno en mujeres.
- Además, en adultos, se asocia con la prevención del cáncer de hígado y la aparición de tumores cerebrales.
- Gracias a su contenido de cafestol, el café puede impactar positivamente en la regulación de la glucosa en sangre, lo que podría ayudar a prevenir la diabetes.
- Por otro lado, estudios provenientes de Japón sugieren un efecto protector del café contra los infartos.
- En cuanto a la salud neurológica, se estima que contribuye a reducir la incidencia de Alzheimer en un 27%.
- Finalmente, para los deportistas, el café es un aliado que puede mejorar el rendimiento en disciplinas de alta intensidad.
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