La iniciativa que le daría fin a los desperdicios en el Valle
‘Agrifoodtech Challenge’ La propuesta del gobierno departamental para abordar la reducción y aprovechamiento de desperdicios alimentarios
Agrifoodtech Challenge de NIDO - Gobernación
Cali, Valle del Cauca
El agro vallecaucano se reinventa frente a los desafíos del sector, buscando optimizar la productividad en sus servicios. Emprendimientos de base tecnológica, universidades y mipymes, entre otras entidades, participarán en el desarrollo de soluciones innovadoras. Esta iniciativa se denominará ‘Agrifoodtech Challenge’.
El secretario de Desarrollo Económico y Competitividad del Valle, Óscar Eduardo Vivas, señalo que ‘Agrifoodtech Challenge’ avanza su segunda fase con talleres y workshop.
La innovación y tecnología serán temas de interés en sectores claves de la economía.
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Mas de seis empresas se sumaran a los retos de reducción y aprovechamiento de desperdicios alimentarios, agricultura regenerativa y sostenible, y desarrollo de alimentos funcionales.
Agrifoodtech Challenge 2024 - Gobernación
La fase de talleres y workshops se extenderá hasta el 15 de octubre, espacios que son para “profundizar estos retos, para identificar y organizar lo que va a ser la etapa de promoción o de convocatoria a los solucionadores. Estamos promocionando, impulsando y gestionando innovación abierta; la tecnología y la innovación no van a parte, sino que la estamos insertando en sectores claves para la sociedad y para el aparato productivo vallecaucano”, preciso Vivas.