Por adecuación de nuevo operador, 7.800 niños reciben refrigerios en el PAE de Envigado

Envigado, Antioquia

Tal como lo advirtió la alcaldía de Envigado en semanas anteriores, 7.813 estudiantes de los colegios oficiales de este municipio del sur del Valle de Aburrá están recibiendo el Plan de Alimentación Escolar a través de refrigerios industrializados, mientras el nuevo operador del PAE entra a operar los restaurantes escolares, los cuales están fuera de servicio desde el pasado 26 de agosto y hasta el próximo 9 de septiembre, por la terminación y transición al nuevo contrato de la empresa para la manipulación de los alimentos para los menores.

Durante las dos semanas en las que no está habilitado el personal del PAE, la administración municipal optó por entregar refrigerios industrializados, diferentes a los almuerzos que entregan normalmente, para atender a los estudiantes que requieren de este servicio.

La secretaria de Salud de Envigado, Salomé Londoño, explicó las razones por las cuales durante dos semanas no se les brinda el PAE a estudiantes del municipio.

“Las manipuladoras de alimentos, las teníamos que desvincular de la empresa anterior y volver a contratar en la empresa que tenemos actualmente. Dado que no tenemos la cantidad personal suficiente para poder atender el esperador nuevo, necesitaba una etapa de alistamiento para conocer el programa, conocer todas sus redes adicionales vinculadas a todo el personal manipulador de alimentos y tener todos los alimentos listos. Se prefirió a realizar entregas de refrigerio industrializado”.

La secretaría de Educación de Envigado, a través de un comunicado, alertó desde el pasado 20 de agosto a los rectores de las instituciones educativas públicas del municipio que en la última semana del mes pasado y la primera de septiembre se brindarán refrigerios industrializados y no el PAE con normalidad, por lo cual debían comunicarlo a los estudiantes y sus familias. Otra de las medidas que se tomaron es que muchos de los colegios terminan su jornada a las 12 del medio día para que los estudiantes almuercen en sus casas.

La señora Londoño agregó que a pesar de que no son almuerzos lo que se entregan, los estudiantes han recibido refrigerios para su alimentación.

“Estamos respetando la misma cantidad total que estamos entregando antes, solamente que no estamos entregando el almuerzo que es una receta que se prepara en caliente, sino que estamos entregando un refrigerio”.

Reportan que durante la primera semana se han repartido diariamente 11.204 refrigerios solicitados por las instituciones educativas.

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Por último, la secretaria de Salud de Envigado, pidió disculpas por la situación presentada, solicitó paciencia a los beneficiados del PAE y aseguró que a partir del 9 de septiembre se normalizará el servicio de este programa que busca garantizar la alimentación para los estudiantes que la necesiten.