Muelle 1888: un centro gastronómico que honra a los inmigrantes
El recién inaugurado Muelle 1888 en Puerto Colombia busca ser un símbolo de lo que ha significado el muelle por el que entró parte de la cultura y los inmigrantes al país.
Centro Gastronomico Internacional Muelle 1888. Cortesía: Gobernación del Atlántico
En diálogo con Hora20 de Caracol Radio, el gobernador del Atlántico, Eduardo Verano de la Rosa, señaló que el Muelle 1888 en Puerto Colombia, recuerda el año en el que se construyó el muelle de Puerto Colombia, “un muelle que tiene historia, por donde entró la historia, la cultura y los inmigrantes”.
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Resaltó que se reconstruyó una parte del muelle como símbolo de un recuerdo histórico, “se hizo un centro gastronómico con 18 restaurantes con gastronomía de distintos países del mundo, lo cual busca recordar una cultura de migrantes”. Destacó que durante los primeros días se ha tenido una jornada de hasta 4 mil visitantes, “realmente estamos muy contentos y creo que los restaurantes empezarán a funcionar poco a poco, ya ocho están funcionando y la idea es terminar septiembre con casi todos los restaurantes en marcha”.
Por último, dijo que si bien hay símbolos, este será esencialmente un lugar de restaurantes donde se tendrá gastronomía de otros países, “eso va a concentrar la atención de la gente, pero no habrá un museo por ahora, aunque puede que ocurra con el tiempo, pero por ahora será un centro gastronómico”.