¿Sigue al alza? Precio café HOY 19 de julio: valor carga, Federación Nacional de Cafeteros
Recordamos el comportamiento de este producto durante la semana. Así estará del 19 al 21 de julio. Tome nota
Precio del café, imagen de referencia // Getty Images
Durante la reciente semana, el valor del café ha estado presentando un comportamiento leve al alza, por lo menos el precio base que publican desde la Federación Nacional de Cafeteros, el cual se define teniendo en cuenta la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, la tasa de cambio del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
El café colombiano se distingue por su alta calidad, la cual se reconoce no solo en el país sino a nivel mundial por su sabor suave y equilibrado, como también su aroma intenso.
Los cafetales colombianos se encuentran ubicados en las laderas de la cordillera de los Andes, entre 1.300 y 2.000 metros de altitud, donde se conjugan una temperatura ideal, precipitaciones constantes y luz solar adecuada, creando un microclima perfecto para el cultivo del café.
Este producto insignia del país estimula el cerebro y el sistema nervioso, desde Medline Plus explican que la cafeína puede emplearse para el alivio a corto plazo de la fatiga o de la somnolencia.
El pasado 18 de julio el precio total por carga de 125 kg de pergamino seco FR 94 es de $1.919.000 COP, un poco más alto que el precio del día anterior, cuando estuvo en $1.912.000 COP.
¿La tendencia al alza siguió?
Según el último boletín de publicado por la FNC, el precio interno de referencia de este 19 de julio, bajó de precio, quedando la carga de 125 kg de pergamino seco FR 94 en $1.893.000 COP.
Por otro lado, el precio externo, con el cierre contrato C Nueva York es de 238.20 USCent/Lb, lo que quiere decir que bajó aproximadamente 2 centavos en comparación con el día anterior.
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Y, en Corabastos el precio que se está manejando por kilo es de $32.000 COP, paquete de 5 kilos en $160.000 COP.
La recolección del café se realiza manualmente, grano a grano, para seleccionar solo los frutos maduros. Luego, el café se procesa cuidadosamente, pasando por etapas de lavado, secado y trilla, hasta obtener los granos verdes. Este producto colombiano es el resultado de una larga tradición cafetera que se ha transmitido de generación en generación.
¿Por qué está subiendo la carga?
Desde abril, el precio de la referencia interna de café presentó un aumento significativo, pasando de $1′477.000 a $1′630.000, convirtiéndose en el más alto desde junio de 2023, que ya subió nuevamente como se apreció anteriormente. Según explicó en su momento la FNC, la razón principal es la escasa oferta de café Robusta en el mercado, especialmente por parte de Vietnam, principal exportador mundial de este tipo de café.
Según la OIC, los cafés suaves colombianos y los otros suaves aumentaron un 15,0 % y un 14,8 %, alcanzando 241,80 y 239,73 centavos de dólar/libra, respectivamente, en abril de 2024.
Sin embargo, esto impacta positivamente en el precio interno de referencia del café en Colombia.