¿Cuál es la bebida alcohólica que tiene menos azúcar y la que más? Expertos explican

En la actualidad, cada vez más personas optan por estilos de vida saludables, lo que implica ser más conscientes de lo que consumen. Esto incluye prestar atención a los azúcares y calorías que contienen los alimentos y bebidas, incluyendo las bebidas alcohólicas.

Olga Herrera, sommelier profesional, menciona que “toda bebida que tenga alcohol partió de una fermentación o una destilación. Eso significa que, para poder desarrollar alguno de estos dos elementos se necesitó azúcar. Claramente se convirtió en alcohol, pero, lo que pasa es que en el mundo de las bebidas, existen bebidas a las cuales se les agrega azúcar. Y ahí es definitivamente donde se marca la diferencia”.

“En el caso de los vinos, es importante entender que en la etiqueta como tal no se encontrará directamente la nomenclatura. Cuando son vinos espumosos, donde se exprese si son Sec, Demi Sec, o dulce, podemos asumir que cuenta con una cantidad de azúcar mayor. Si el vino es seco en su totalidad, eso significa que tiene muy poco azúcar residual, por lo que no cuenta con tanta carga de azúcar”, añade Herrera.

En el caso de los licores, “los que son popularmente fuertes, en este caso el vodka, el tequila o el whiskey son normalmente los que menos azúcar tienen. Cuando nos vamos a los rones, si no tiene azúcar añadido todo está bien. Finalmente, las bebidas a base de licor que tienen cremas, o que son más como un cóctel, ahí el azúcar residual va a ser más alto”, concluye la sommelier.

Lista de bebidas alcohólicas con más azúcar

Margaritas: Son cocteles preparados con tequila, jugo de lima, licor de naranja y jarabe, que se basa en una mezcla de azúcar y agua, lo que les da un alto contenido de azúcar. Una copa puede contener hasta 30 gramos de azúcar.

Piña colada: Se prepara con ron, crema de coco, jugo de piña y azúcar, puede contener hasta 60 gramos de azúcar.

Mojitos: Este tipo de cócteles se preparan con ron blanco, menta, jugo de lima, azúcar y agua con gas. La cantidad de azúcar depende de la receta, pero generalmente puede contener hasta 25 gramos de azúcar.

Cervezas: Algunas cervezas, como las artesanales, pueden tener un contenido de azúcar significativamente mayor debido a los ingredientes que utilicen durante su preparación.

Lista de bebidas alcohólicas con menos azúcar

Vino tinto seco: Se fermenta con uvas rojas y contiene poca azúcar residual. Una copa de vino tinto seco generalmente contiene menos de 2 gramos de azúcar.

Vodka, ginebra y whisky: Estos licores se elaboran a base de granos fermentados o frutas y no contienen carbohidratos ni azúcar.