Santa Marta vive su Festival del Café de la Sierra, un evento de olores, cata y tradición
Se ha iniciado desde el 24 al 29 de junio, una agenda académica con marcas y tiendas de café que brindarán una serie de actividades dirigidas a caficultores, tostadores, baristas, emprendedores y consumidores, relacionadas con el producto estrella: el café.
Diferentes tipos de Café // Getty Images
Santa Marta
Santa Marta huele a café y siente la historia de mujeres productoras de este grano que se comercializa a nivel internacional y que tiene un sello del macizo montañoso, marca ‘macondiana’. Se trata del Festival del Café de la Sierra Nevada, un evento organizado por el Clúster de Café de la Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena, en colaboración con la Federación Nacional de Cafeteros.
Este escenario, que va desde el 24 al 29 de junio de 2024, tiene como objetivo resaltar la relevancia del café y su impacto en las familias del Magdalena, acercando a locales y visitantes a la riqueza de sus aromas, tradiciones y sabores. También destaca el trabajo con la Red Ecolsierra y proyectos en beneficio de las caficultoras.
Pero, además, busca demostrar cómo el empoderamiento femenino ha aportado a esta industria del café en todo el territorio, historias de vida de caficultoras que no solo se encasillaron al rol de ama de casa y tareas del hogar, sino que se enfrentaron a distintos retos para impulsar - no por medio de la palabra sino por ejemplos y acciones - este grano esencial.
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Además, al realizarse en el marco del Día Nacional del Café, celebrado el 27 de junio, se presenta como una oportunidad única para disfrutar y conocer más sobre el café cosechado en la Sierra Nevada de Santa Marta, un verdadero tesoro nacional.
MILDRED NIEBLES, CATADORA DE CAFÉ
SANDRA PALACIO, PRODUCTORA DE CAFÉ
Agenda del Festival
Entre las principales actividades del festival se encuentran:
- Barista en Casa: Sostenibilidad y café.
- Concurso de pintura con café para niños.
- Conversatorio mujeres del café.
- Degustación: Sabores de la Sierra Nevada en Casa Marina.
- Tardes de Café Serrano en tres ubicaciones distintas de la ciudad.
- Cata especial de pintura con café.
- Show Room en alianza con hoteles locales.
- Charla: La importancia de la Denominación de Origen Sierra Nevada como elemento de diferenciación comercial. Maria José Sanchez. Federación Nacional de Cafeteros.