Agricultores de café del Caldas participarán en la SCA Expo Chicago 2024 Cafés Especiales

Manizales

El evento se desarrollará del 12 al 14 de abril y según la Gobernación es una ventana para internacionalizar el grano y el turismo, además mencionaron que se produce el 27% del café colombiano.

Caficultores de Manizales, Neira, Villamaría, Aguadas y Chinchiná, además de cinco marcas comerciales de café tostado, representarán a Caldas en Chicago en un evento internacional. Henry Gutierrez, gobernador del departamento, destacó que escogieron los cafés de mejor calidad y el objetivo es mostrarle a los comerciantes la otra cara del grano, fomentar la producción e incentivar el turismo.

Anunció que están gestionando recursos con el Gobierno Nacional para incrementar el presupuesto de la Secretaría de Agricultura del departamento y habló sobre una propuesta con el Ministerio de Agricultura de subsidios para apoyar a los pequeños caficultores.

“De la transformación surgen los cafés especiales, vamos a dar a conocer al mundo que ese trabajo que hacen nuestros hombres y mujeres de sol a sol, en un trabajo en una geografía tan difícil como la nuestra, debe ser valorado. Tenemos que transformar nuestros productos y aprender a comercializar”, dijo Marino Murillo, secretario de Agricultura, quien expresó que se beneficiará la producción de 75 mil hectáreas de café.

Mientras que Cesar Osorio, líder de cafés especiales de la RAP Eje Cafetero, dijo que con la iniciativa se ayuda a los pequeños productores que no podían asistir a las ferias internacionales y argumentó la razón de la mejora en la calidad de café en Neira, pues cuatro de los ocho caficultores escogidos son de ese municipio.

Le puede interesar: Minvivienda intensificó las denuncias contra los responsables de la PTAR en Manizales

Le puede interesar: Aguas de Manizales presentó las medidas tras el fracaso del contrato de la PTAR