¿Por qué sigue subiendo el precio del pan en Boyacá?
Uno de los productos más consumidos por las familias boyacenses, reporta alzas debido a los costos de los insumos.
Hombre sacando un pan de una canasta (Getty Images) / ipolonina
Tunja
Hay preocupación por el incremento del precio del pan, uno de los alimentos más consumidos en los hogares boyacenses. Desde hace más de un año, el precio de los insumos que se necesitan para fabricar panes sigue al alza.
Aunque el trigo es un componente fundamental para la economía y para la alimentación en el país, la industria molinera importa el 99,4 % del trigo, debido a que no es un cereal que se pueda cultivar en Colombia.
Como consecuencia de las diferentes variables que afectan los insumos para la elaboración del pan en Boyacá, Caracol Radio salió a las calles y evidencio que el precio de este alimento se ha incrementado entre 400 y 600 pesos en las panaderías de la ciudad, precio que podría representar un incremento de 100 pesos a partir del 20 d enero.