Aprenda a cocinar gratis con expertos: fechas y cómo inscribirse

Durante este mes de septiembre se están llevando a cabo talleres gratuitos de cocina. Estos tienen la intención de que la ciudadanía pueda afinar sus habilidades de gastronomía. De igual forma, se busca brindar un apoyo para emprendimientos.

“Con estos las personas inscritas podrán fortalecer y potenciar sus emprendimientos gastronómicos”, señaló la Alcaldía de Bogotá.

De acuerdo a la Alcaldía de la capital, estos talleres son apoyados y promovidos por el Centro de Innovación Gastronómica. Recordemos que esta entidad está ubicada en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre. Asimismo, este programa educativo es organizado por el Instituto para la Economía Social – IPES

Fechas de los talleres gratuitos de cocina:

A lo largo de todo el mes de septiembre se llevarán a cabo cuatro talleres. Los cuales son en las siguientes fechas: 8, 12, 13 y 25.

• El 8 de septiembre a las 8:30 a.m. a 12:00 m. se dio un laboratorio de pizza
• El 12 de septiembre sobre las 8:30 a.m. a 12 m. se desarrolló el taller de etiquetado.
• El 13 de septiembre a las 8:30 a.m. a 12 m. se dio el laboratorio tartaletas
• EL 25 de septiembre 8:30 a.m. a 12 m. será el laboratorio de trufas

¿Cómo inscribirse a los talleres gratuitos de cocina?

El Distrito ha aclarado que estos talleres gratuitos de cocina tienen un cupo limitado. Por lo tanto, el IPES ha señalado que es importante que quienes quieran participar en el último taller, el del 25 de septiembre, se inscriban cuanto antes para así asegurar su cupo.

Para lograr la inscripción lo único que deben hacer los interesados es enviar un correo a: mscontrerast@ipes.gov.co.

Adicionalmente, el Distrito ha mencionado que los asistentes tendrán que llevar su dotación.

Beneficios de los talleres gratuitos de cocina

Desde la Alcaldía de Claudia López se ha resaltado que reconocen la importancia de brindar apoyo a los capitalinos que en este momento se encuentran trabajando para fortalecer sus negocios. De esta manera, se creó el programa para fortalecer el sector gastronómico de la ciudad.

En esta medida, consideraron que una buena forma de brindar apoyo es por medio de la educación. Por esto es que en los talleres participan expertos.

“Conscientes de la importancia que tienen los pequeños y medianos emprendedores en el sector de la alimentación, el Instituto para la Economía Social – IPES -, brinda herramientas fundamentales para el crecimiento y el éxito de sus negocios. Estos talleres se llevarán a cabo junto a expertos de la gastronomía”, aclararon desde el Distrito.