Exportaciones de café aumentaron 22% a cierre de mayo
De acuerdo con cifras del Fondo Nacional del Café el consumo interno también aumentó en un 5%. Sin embargo, la producción se redujo en 21%.
Imagen de archivo - Comité de Cafeteros de Risaralda.
Colombia
A pesar de las dificultades climáticas y la inflación, el consumo interno de café en Colombia ha mostrado una tendencia estable y en aumento de acuerdo con el Fondo Nacional del Café. Según datos recientes, al finalizar mayo se registró un incremento de 8 mil sacos equivalentes de 60 kilogramos de café verde en comparación con el año anterior. Esto significa que el consumo pasó de 163 mil sacos a 171 mil sacos, reflejando un aumento del 4.9%.
Por otro lado, las exportaciones de café también han tenido un aumento. La Federación Nacional de Cafeteros, a través del Fondo Nacional del Café (FoNC), ha logrado aumentar sus exportaciones de manera significativa. En el mismo período del año pasado, se exportaron 152 mil sacos, mientras que este año se alcanzaron los 185 mil sacos, representando un incremento del 22%.
A nivel nacional, las exportaciones totales de café en el mes de mayo alcanzaron la cifra de 846.000 sacos, y en los últimos 12 meses superaron los 10,7 millones de sacos. Estos números demuestran la importancia y la fortaleza del sector cafetero colombiano en el mercado internacional.
Sin embargo, los productores de café han enfrentado desafíos debido a las condiciones climáticas adversas. Las variables climáticas han afectado los procesos de floración y llenado de grano en las zonas cafeteras del país. Las precipitaciones excesivas han provocado floraciones dispersas y la presencia constante de nubosidad ha limitado la cantidad de brillo solar necesario para la síntesis de nutrientes en las plantas de café.
Finalmente, la disminución de la temperatura media diaria ha prolongado los tiempos necesarios para la formación y maduración del fruto, lo que ha resultado en una reducción en la cosecha y un retraso en el proceso de recolección.