Anuncian construcción de planta de beneficio porcícola en Santander
El gremio porcicultor espera que en los próximos meses reciban el aval para que inicie la contrucción de planta de beneficio animal de Santander.
Criadero de cerdos. Foto: Colprensa
Bucaramanga
Predios en Girón, Lebrija y Ríonegro que serían aptos para construir una planta de beneficio animal hacen parte del proyecto que fue presentado por el gremio porcicultor de Santander a los alcaldes del área metropolitana, la Procuraduría Agraria y la Gobernación del departamento.
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En este proyecto se contempla que en estos tres municipios hay posibilidad de empezar la construcción de una planta de beneficio de cerdos que permitiría remediar los inconvenientes que ha tenido el gremio para comercializar la carne, toda vez que deben enviar los animales hasta La Dorada, Caldas, Sogamoso, Boyacá o Bogotá para su sacrificio.
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Germán Andrés Tapias, presidente de porcicultores del oriente colombiano, aseguró que esperan que con estudios y análisis, obtengan viabilidad en las próximas semanas para que después de dos años tengan un lugar para el comercio de la carne de cerdo.
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Asegura que ante la imposibilidad de usar el frigorífico Vijagujal y los altos costos que asumen en el traslado de los animales a otras ciudades, tener una planta para Santander en el área metropolitana o sus municipios aledaños permitiría el sacrificio de 40.000 cerdos al año.