Panaderías en Neiva trabajan a pérdidas
El alza de los insumos ha generado cierre de algunos de estos establecimientos.
Panaderías en Neiva trabajan a pérdidas
Neiva
Panaderos de la ciudad de Neiva ven con preocupación la situación que vive el gremio ante los anuncios del gobierno nacional en un posible aumento en insumos necesarios para la elaboración del pan.
De los $10 millones que vendían mensualmente pasaron a vender solo $5 millones, y eso que hoy día han tomado la decisión de despedir personal, hoy solo se han convertido es empresas familiares, sin tener empleados que les eleva las perdidas.
Para Pedro Valderrama panadero de la ciudad, explico que “es difícil situación varios propietarios de panderas cerraron sus negocios y a otros les ha tocado vender sus herramientas para cancelar créditos que sostenían con entidades bancarias”.
Las existentes panaderías de vitrina el pan de $500 fue cosa del pasado el pan más barato paso a costar los $1000, mientras que en las tiendas de barrio si es fácil de encontrar panes de $500 o los llamados panes de combate.