Invima retiró sellamiento a la planta de sacrificio de Lorica
Los municipios que participan en la cadena productiva de la carne ejercerán controles al sacrificio clandestino de ganado vacuno.
Deibi Palomino (Cortesía)
El Municipio de Lorica logró ante el Instituto de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) el levantamiento de la banda de sellamiento que la entidad impuso desde diciembre de 2018 en la planta de sacrificio regional.
Esto permite su reapertura, después de las inspecciones técnicas que el Invima adelantó en enero. A pocos días de posesionado como alcalde de esa población, Jorge Negrete, se desplazó hasta la planta que permanecía cerrada por el sellamiento y que afectó a cerca de 150 familias que de ella se sostienen. Con el gerente de Coproexcal, Joaquín Álvarez, trazaron compromisos para su reapertura, y se materializó el pasado 31 de enero.
“Este es un paso importante, no solo para Lorica, sino para toda la subregión del Bajo Sinú. Logramos salvar puestos de trabajo directos e indirectos, también garantizamos que el consumidor compre carne de calidad”, anotó Negrete.
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Añadió que invitará a los alcaldes de los municipios vecinos que participan en la cadena productiva, a ejercer controles al sacrificio clandestino, a fin de que usen de nuevo la planta en Lorica.
El gerente de Cooproexcal, Joaquín Álvarez, destacó: “Terminan más de doce meses de espera, en tiempo récord se logró la certificación de Invima”.
Es de anotar que la planta de sacrificio fue inaugurada en 2002, en la primera administración de Jorge Negrete, y le correspondió gestionar su reapertura.
