Regresa a Bogotá el Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte
Conozca cómo inscribirse para este evento gastronómico.
Bogotá D.C
Del martes 20 al miércoles 21 de mayo se llevará a cabo la doceava edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte, un evento académico de referencia para el sector gastronómico en Colombia y Latinoamérica, que es organizado por la Fundación Corazón Verde.
Más de 25 especialistas del sector, entre esos chefs locales, nacionales e internacionales como Joxe Mari Aizega, Jordan Kahn, Julio Martín Baez, entre otros, participarán y compartirán su conocimiento en ponencias, entrevistas, demostraciones culinarias y mesas de diálogo.
En esta edición, la región Pacífica colombiana será el tema central del evento resaltando su riqueza culinaria y la diversidad de ingredientes.
En el marco del Foro se llevará a cabo la tercera edición del Reto Alimentarte, en el que estudiantes de programas académicos afines a la cocina pueden participar con propuestas de preparaciones que promuevan la región.
El evento se desarrollará en un formato híbrido, para que los participantes tengan la opción de aprender de forma virtual o presencial.
Los interesados en asistir al Foro podrán inscribirse de forma gratuita en el siguiente enlace: www.foroalimentarte.com.