¿Sigue subiendo? Precio café HOY 2 septiembre: valor carga, Federación Nacional Cafeteros

Al ser el café lo más consumido después del agua, su comportamiento en el mercado es de interés para los consumidores, pero también cafeteros que se encargan de su producción. Agosto cerró con un precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilogramos FR 94 de $2,021,000 CO.

Desde la Federación Nacional del Café (FNC) se publica un precio base de mercado que se calcula según la cotización en la Bolsa de Nueva York, la tasa de cambio del día y el diferencial de referencia para el café colombiano.

Precio del café hoy

Este lunes 2 de septiembre, según la FNC el precio total por carga de 125 kilogramos de pergamino seco FR 94 se mantiene en $2.021.000 COP, para un precio total de pasilla contenida en el pergamino de $6.000.

¿Por qué? En Estados Unidos hoy es un día festivo, por lo que no opera el mercado financiero, razón por la que se mantiene el precio del pasado 30 de agosto.

El café pergamino seco se refiere al producto del beneficio del grano, el cual se obtiene después de quitarle la cáscara y el mucílago, lavarlo y secarlo hasta una humedad del 12%. Según la federación, es el nombre del café que comercializa el caficultor al interior del país. El contenido de agua está entre 10-12%.

¿Cómo comprar café a la FNC?

La organización tiene su catálogo de productos disponible para los interesados y con la asesoría que todos quieren tener para comprar por primera vez. Entre los tipos de café que ofrecen están el verde, tostado y soluble, provenientes de diversas regiones de Colombia.

En promedio, son 2,1 millones de sacos de 60 kg exportados en promedio cada año, por alrededor de 53 países y 210 clientes. En la federación se pueden comprar desde 1 saco de 70 kg en el caso del café verde. En cuanto al café tostado y molino, se puede comprar bolsas genéricas de 500 kg o bolsas impresas con el arte de la marca propia: $6.000 kg.

Por otro lado, el café soluble liofilizado es producido por la marca Buencafé, por lo que allí se puede cotizar, según la cantidad que se quiera comprar.

FNC lanza plataforma para exportar a Europa

Para que se pueda seguir exportando el café colombiano al continente europeo, la Federación Nacional de Cafeteros adelanta acciones como “la habilitación de acceso a la georreferenciación de los lotes cafeteros, siempre que se cuente con el consentimiento (habeas data) de los caficultores”, comunicaron a través de su página web.

“Los exportadores podrán usar esta plataforma para verificar la georreferenciación de los lotes de café. Está en fase de habilitación y ahora estamos haciendo pruebas con algunos exportadores”, afirmó Germán Bahamón, gerente de la Federación de Cafeteros.

Colombia con una producción anual de 12 millones de sacos, es uno de los países líderes en prácticas sostenibles y trazabilidad, la directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café, Vanusia Nogueira, este país es uno de los más preparados para trabajar la normatividad EUDR,es decir sobre Productos Libres de Deforestación.