Para qué sirve la cáscara de pepino: Expertos revelan sus múltiples beneficios

La cáscara del pepino es uno de los elementos que se desechan a la basura a veces al creer que no funciona para nada. Sin embargo, es una de las partes del pepino que mas beneficios le genera al cuerpo.

Según Gatrolab, el pepino es fuente primaria en agua y electrolitos que pueden ayudar a prevenir la deshidratación cuando hace calor o después de hacer ejercicio. Aparte, los expertos mencionan que contienen vitamina C, es antioxidante y mejora la digestión, interviene en la creación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes. También ayuda en la prevención de enfermedades infecciosas.

¿Cuáles son los beneficios de la cascara del pepino?

La cáscara del pepino tiene varios beneficios, tanto nutricionales como cosméticos. A continuación, le daremos algunas de ellas, para que la próxima vez, pueda aprovechar mejor sus nutrientes.

1. Beneficios nutricionales:

• Mejora la digestión: La cascara de pepino es fuente en fibra dietética por lo previene el estreñimiento y ayuda a controlar el peso por la sensación de saciedad que genera.
• Protege el sistema inmunologico: Contiene vitaminas K,C y varias del complejo B, así como también contiene minerales y magnesio. Estas vitaminas son necesarias para la coagulación sanguínea y la salud ósea, mientras que la vitamina C es antioxidante y ayuda a proteger el sistema inmunologico.
• Previene las enfermedades cardíacas: La cascara del pepino contiene varios antioxidantes, como los flavonoides y taninos, que ayudan a reducir la inflamación, a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y el cáncer.

2. Beneficios cosmeticos:

• Hidrata la piel: La cascara de este vegetal produce componentes hidratantes y refrescantes para la piel, por eso es que son tan populares las mascarillas de pepino. Esta puede ayudar a reducir la hinchazón, calmar la irritación y proporcionar frescura.
• Elimina las células muertas: La cascara del pepino puede utilizarse como un exfoliaste natural, pasándola suavemente sobre la piel puede ayudar a eliminar las células muertas, dejando la piel más suave y brillante.

¿Cómo preparar la cascara del pepino?

Una forma fácil es incluir la cascara en ensaladas. La idea es no pelar el pepino y más bien picarlo con cascara incluida para asegurar la ingesta de todos sus nutrientes.

Otra opción es utilizar la cáscara para preparar infusiones o aguas detox, incluyéndola en agua fría o caliente con limón y menta. Estas bebidas saludables son desintoxicantes con el organismo, es decir, ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.