Miel adulterada impacta economía de apicultores del Huila

neiva

En Huila sigue el dolor de cabeza de la venta de miel adulterada. Se ha logrado evidenciar que ya hasta en almacenes, supermercados, calle y grandes superficies se comercializa el producto así lo ha denunciado la Asociación de Apicultores en el Huila.

Las estadísticas en Colombia están entre el 70 a 80% de miel adulterada. En el Huila como tal no se tiene un porcentaje con exactitud de lo que se comercializa o se produce referente al tema. Las autoridades agropecuarias lo saben, pero aún no hacen nada para remediar la situación que perjudica a los apicultores dejando márgenes de ganancias muy inferior a lo invertido y producido por estos comerciantes.

A la fecha se ha logrado evidenciar en el Huila se vende en supermercados, tiendas y hasta en la calle, logran vender miel adulterada o también conocida como “Sirope” que significa mezcla de miel y azúcar. Similar a la miel original, pero con mucho contenido de azúcar que le aplican y que genera un color pálido que denota que es de mala calidad. La botella de miel original tiene un costo entre los $35000 mil a $40000 mil pesos el kilo.

Para Francisco Silva apicultor de la región añadió que “es bueno cada vez que usted vaya hacer la compra leer la letra menuda y revisar bien la botella y especificaciones de la miel, de hecho, algunas traen un aviso con letra muy pequeña que pasa desapercibida por el comprador así lo específica como una miel sirope, que no supera el valor de los $20000 la botella” afirmo el líder.