Central de Beneficio Animal de Manzanares ya tiene autorización del Invima
Con esta, ya son seis las plantas autorizadas en Caldas en las localidades de Anserma, Pácora, Marquetalia, Samaná, Supía y Manzanares.
Foto: Gobernación de Caldas. / Caracol Radio
Manizales
Desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, dio a conocer que, el Instituto Nacional de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, autorizó la entrada en operación de la Central de Beneficio Animal del municipio de Manzanares en las labores de sacrificio de bovinos.
Expresaron que, esta autorización se da gracias al cumplimiento de las normas establecidas por el Decreto 1500, el cual exige como mínimo el 60% de requisitos para lograr la reapertura.
El líder de ese despacho, Carlos Alberto Ramírez Grajales, manifestó que este es un logro de todos y que es muy satisfactoria esta noticia que aportará a la inocuidad alimentaria y reactivación económica del departamento Con esta, ya son seis las plantas autorizadas en Caldas en las localidades de Anserma, Pácora, Marquetalia, Samaná, Supía y Manzanares.
Agregó que, esta planta tendrá la capacidad de atender la demanda local de productos cárnicos derivados del sacrificio de bovinos. Además, contribuirá con el proceso de reactivación económica del departamento mediante la generación de cerca de 15 empleos directos y otra docena de puestos de trabajo indirectos.
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