¡Bajó! Precio interno y externo del Café hoy en Colombia, Federación Nacional de Cafeteros
Aquí le contamos todos los detalles que debe conocer sobre las variaciones que ha tenido el valor del café.
Imagen de referencia al café colombiano/ Getty Images / GeorgHanf
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) asegura a todos los productores de café la garantía de compra de su producto. Esto lo hace publicando un precio base de mercado diario. Este valor se calcula utilizando la cotización de cierre de la Bolsa de Nueva York del día, la tasa de cambio vigente y una prima de referencia específica para el café colombiano.
Para ello, cada día, Caracol Radio le trae la tabla diaria del precio del café, la cual se encuentra en el sitio web de la FNC.
¿Subió o Bajó? Precio del café HOY en Colombia 2025
Para este jueves 22 de mayo, la FNC indicó que el valor interno de referencia para la compra de café pergamino seco de 125 Kilogramos FR 94 es de:
- Precio del café actualizado: $2,930,000 COP
- Comparación con el último precio: $3,014,000 COP
- Cierre contrato Nueva York: $360.75 USCent/Lb
Lea también el último valor: Precio del café seco miércoles 21 de mayo: Valor interno de referencia en USD y en COP
Predicción del valor interno y externo del café para este año ¿subirá?
Según la página de Libertex, se anticipa que el precio del café experimentará un incremento continuo entre 2025 y el final de 2030, con estimaciones que sugieren que podría estar aproximadamente en los 520 dólares. Esta proyección a largo plazo indica una oportunidad para los participantes del mercado que adopten un enfoque estratégico en su análisis.
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Por otro lado, la FNC menciona un término que a muchos caficultores les puede servir: “la venta de café a futuro”. Los contratos de futuros en el mercado del café representan un acuerdo de venta anticipada. Se trata de una transacción que se cierra en el presente, bajo las condiciones actuales del mercado, para una entrega futura. En este tipo de compromiso, tanto el comprador como el vendedor definen de manera precisa el precio, la cantidad y la fecha de entrega.
“Para hacer negociaciones de futuros es necesario conocer el costo de producción propio, porque este valor permite al caficultor calcular cuánto puede o espera ganar. El costo de producción es algo individual y diferente para cada productor, pues depende de las características particulares de su empresa cafetera” así lo afirma la Federación Nacional de Cafeteros.
¿Cuánto vale el café en dólares en Colombia?
Asimismo, teniendo en cuenta que el valor del café se calcula con el cierre de la bolsa de Nueva York, el cual cierra a la 13:00 y se define a las 14:00 con base en ese precio. Lo que se cotiza por dólares en el exterior es de: $360.75 USD
Conversión de pesos colombianos a dólares:
- $360.75 USD --------> 1′508.163 COP
