Burger Master impulsará economía de Ibagué, aseguran empresarios gastronómicos

Ibagué

Ibagué se alista para recibir una nueva edición del Burger Máster 2025, evento que reunirá a 18 restaurantes locales en una competencia por ofrecer la mejor hamburguesa de la ciudad entre el 28 de abril y el 4 de mayo. En el marco del lanzamiento oficial, la Cámara de Comercio de Ibagué ratificó su respaldo a esta iniciativa, destacando su impacto en el fortalecimiento del sector gastronómico y el impulso a los empresarios locales.

José Fredy Guerrero, director de la Unidad de Desarrollo Empresarial y Regional de la Cámara de Comercio de Ibagué, resaltó el acompañamiento constante al gremio gastronómico.

“Nosotros venimos trabajando de forma permanente en varios sectores, entre ellos el gastronómico. Tenemos una escuela empresarial y ferias como Panari que es el tema de pan y harina y que mueven estos sectores”, afirmó.

En cuanto al evento, Guerrero enfatizó que más allá de ofrecer un alimento, los establecimientos buscan brindar una experiencia.

“Los empresarios nos mostraron esos buenos ingredientes y buenas especias que estarán agregando en sus hamburguesas para que quienes participen vivan algo más que solo alimentarse, vivan una experiencia”, indicó.

Además del respaldo logístico y de promoción, la Cámara de Comercio está brindando formación gratuita a los empresarios en temas clave como atención al cliente y manipulación de alimentos.

“El 28 de abril vamos a tener una jornada sobre manipulación de alimentos en nuestro auditorio, porque quienes venden comida o una bebida deben estar alineados con las normas de salud pública”, explicó Guerrero, destacando también la vigilancia de las secretarías de salud municipal y departamental durante el evento.

Finalmente, el director invitó a los ciudadanos a participar activamente:

“Aprovechen, visiten los restaurantes, disfruten del día festivo y voten por su hamburguesa favorita. Eso ayuda a posicionar los negocios y también nos da un referente de cuántas hamburguesas se venden en la ciudad”.

La votación se realizará a través de la aplicación “Tulio Recomienda”, donde los comensales podrán calificar su experiencia y ayudar a definir al ganador de esta edición.