A $400 se cobrará el pan en Sogamoso desde el 1 de noviembre
Más de 100 panaderos participaron en una mesa técnica para establecer los costos de los insumos de la producción.
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Tunja
Luego de varias mesas de trabajo con los panaderos, la Cámara de Comercio y la Corporación Universitaria Remington donde se analizaron las variables que se tienen en cuenta en los costos de elaboración del producto como los precios de la harina, los huevos, la leche y la mantequilla se llegó a una conclusión según, Miguel Coy, representante del gremio de las panaderías.
“Finalmente concluimos que el precio que se va a fijar para la provincia de Sugamuxi para el pan básico es de $400, queremos hacerle una cordial invitación a todos los panaderos para que se sumen a esta iniciativa, hacer un pan de calidad y poder vender el pan a ese precio a los boyacenses”, aseguró Coy, quien agradeció a la Cámara de Comercio por apoyarlos durante este proceso.
Por su parte el presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Sogamoso, Henry Alberto Valcárcel destacó que luego de varias reuniones donde participaron más de 100 de los panaderos y una mesa técnica para establecer los costos de los insumos de la producción.
El directivo aseguró que, “se estableció un precio y ya todos con ese precio como base van a empezar a trabajar de aquí en adelante para tener un producto de la mejor calidad, pero sobre todo con un margen de ganancia que no les dé pérdidas que era la principal queja que ellos tenían”.
La medida empieza a regir desde el próximo primero de noviembre de 2022.
