Piden que se haga la correcta recolección de los frutos maduros, sobremaduros y secos

Se elabora con los residuos de los cultivos de champiñones, es efectivo y muy económico.

Estas recomendaciones no son de un chef sino de un equipo científico español.

Ecovative Design es una empresa que apuesta su crecimiento al micelio, las "raíces" similares a hilos de las setas.