En Pereira decomisan alimentos por condiciones sanitarias deficientes
Según el reporte fueron en total 153 kilos de carne de cerdo los que se decomisaron por romper la cadena de frío.
En operativos de inspección, vigilancia y control realizados en las últimas horas en la zona céntrica de Pereira fueron clausurados de manera temporal total dos establecimientos de expendio de carnes y queso y decomisados productos alimenticios que no cumplían con la normatividad sanitaria exigida
Estos controles fueron realizados por parte de la Alcaldía de Pereira con la articulación de las secretarías de Salud y Seguridad Social, Gobierno, Desarrollo Social e instituciones como la Policía Nacional, DOPAD, Bomberos, Instituto de Tránsito, Atesa y la Empresa de Aseo, para verificar el cumplimiento de la normatividad que rige para el expendio de alimentos
Según el reporte entregado fueron en total 153 kilos de carne de cerdo los que se decomisaron por romper la cadena de frío, 300 litros de aceite por no contar con fecha de vencimiento, ni número de lote, 16 kilogramos de mayonesa y un kilo de fruta cristalizada por fecha de vencimiento expirada, así mismo, 10 kilos de pescado en descomposición, 111 litros de agua envasada por vencimiento, 22 kilos de natilla y harina pre-cocida por contaminación de artrópodos y roedores
“Insistimos en la importancia de que los consumidores no sólo hagan la denuncia respectiva, sino que se concienticen de comprar en sitios que cumplan con las normas higiénico sanitarias. Es de vital importancia cuidar nuestra salud y por supuesto, estar atentos a lo que comemos y adquirimos en la calle”, señaló Julián Mauricio Trejos Hernández, secretario de Salud y Seguridad Social de Pereira.
