Carlos Santos llegó a Nueva York desde muy pequeño y junto con su mamá, Olga Santos, montaron el restaurante "Aquí es Sante Fé". Desde el 2008, este lugar ha deleitado a sus comensales con comida típica colombiana. Entre empanadas, ajiaco, arepas y arequipe, los colombianos han dado a conocer nuestra gastronomía.

En esta ocasión, "Aquí es Santa Fe" tomó la decisión de donar almuerzos y onces al equipo médico de los hospitales en uno de los estados más afectados por el Coronavirus en Estados Unidos.

"Cuando empezaron a cerrarse todos los negocios y el mercado cambió, quisimos no cerrar para ayudar a las personas que están trabajando en los hospitales. Queremos ayudar, brindar apoyo y amor ", afirma Carlos Santos.

Muchos seguidores, a través de una campaña del restaurante, han realizado sus donaciones y apoyado esta inicitaiva de Olga y Carlos.

Al comenzar, estaban entregando alrededor de 100 almuerzos. Sin embargo, la acogida y el apoyo ha sido tan grande que ya van más de 500 almuerzo por día.