Las panaderías sin insumos por causa del paro
Las más de 2 mil 500 panaderías en Cali están atravesando por uno de sus peores momentos
Imagen de referencia / Colprensa
Cali
La industria panificadora denunció pérdidas millonarias por causa del paro nacional, transcurridos 34 días de protesta
Jairo Ramírez, directivo de la Asociación nacional de Panificadores, indicó que la materia prima para la elaboración del pan y productos de pastelería están totalmente agotados.
“El trigo, huevo, azúcar, leche y sus derivados escasean y los que se consiguen son a precios demasiado elevados”, dijo el directivo.
Sostuvo que panaderías como Sanin, de una gran tradición en la región con más de 250 empleados, debió suspender sus operaciones.
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El futuro para las más de 2 mil 500 panaderías es de total incertidumbre, pues cerca de un centenar de estos establecimientos en Cali han sido cerrados, al tiempo que llamó la atención del gobierno y al comité nacional de paro a encontrarle una solución definitiva salida a la protesta.
