Acodres secunda propuesta de restaurantes a la calle
El gremio de restaurantes calificó como positivo la propuesta de la Alcaldía de Bucaramanga de que comiencen a trabajar al aire libre.
Podríamos atender al aire libre también entre semana: Acodres
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Bucaramanga
Para la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, esta propuesta podría ayudar a las pérdidas del 80% que han tenido los restaurantes durante el confinamiento.
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Además, de que esto sea un plan piloto para reactivar este gremio, Rafael Mendoza, de la asociación, indicó que también proponen que esta atención al aire libre se origine entre semana y se creen celebraciones como del día del vecino o familia.
"Para nosotros todo es positivo , ojalá sea ganador, para que sigamos haciendo estas actividades como por ejemplo, en el día de la familia, día de los vecinos, y proponer esto , entre semana laborar en una jornada de 5 a 7 de la noche, que la gente salga, se distraiga con distancias pero que la gente comparta".
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Mendoza resaltó que la situación de los restaurantes es preocupante, ya que a pesar de que funcionen los domicilios, los bumangueses solo piden los fines de semana.
