Sin intoxicaciones etílicas o alimentarias transcurrieron fiestas patronales en Simití

Hubo un despliegue de control para verificar las condiciones para el consumo humano de alimentos y bebidas

Secretaría de Salud de Bolívar

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Cartagena

Sin casos de intoxicaciones alimentarias o etílicas transcurrieron en Simití las celebraciones patronales en honor a la virgen La Original que año tras años congregan gran cantidad de romeros de esta región sur bolivarense y del resto del país informó el secretario de Salud de Bolívar, Alberto Bernal Jiménez.

Según el funcionario, “estos resultados se dan gracias al excelente y tradicional buen comportamiento cívico de los simiteños y visitantes y a las medidas de inspección vigilancia y control implementadas de manera conjunta por la Gobernación de Bolívar, Alcaldía de Simití y Policía Nacional”.

De acuerdo con la Autoridad Sanitaria de Bolívar, “hubo un despliegue de control para verificar las condiciones para el consumo humano de alimentos y bebidas, así como las de manipulación de personas comprometidas con la preparación y expendio de alimentos en establecimientos o ventas ambulantes a quienes se impartió la capacitación de rigor”.

Los resultados de las acciones de inspección y control según Bernal Jiménez fueron las siguientes:

- Visitas de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) en Simití.

- Expendios de bebidas alcohólicas con medidas sanitarias de destrucción de productos: 5.

- Cantidad de productos de bebidas alcohólicas destruidas: 213.

- Cantidad de litros de bebidas alcohólicas destruidos: 73 lts.

- Expendios de alimentos y bebidas con medida sanitaria de destrucción de productos: 4.

- Cantidad de productos de alimentos destruidos: 201.

Peso total de productos de alimentos destruidos: 56.5 kilos.

De igual manera se dictaron charlas personalizadas a expendedores de licores y manipuladores de alimentos. Las actividades de campo estuvieron coordinadas por la secretaría de Salud Municipal Carmen Roca y del Referente del Programa de Alimentos de Bolívar Antonio Pérez Villalba.

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