En Risaralda se cultiva el café con la mejor calidad de Colombia

Pereira

Entre 178 productores de café del país, María Noralba Benítez, una mujer caficultora de Apía, ocupó el primer lugar en el concurso ‘Liderando con Calidad’ que se realizó en medio de Expo Café 2023 y que premia la calidad de los cafés especiales que se cultivan en todo el país.

Este reconocimiento la pone en la lista de los mejores productores del país, registro que le permitirá vender su producción a un mejor precio al ser reconocida tanto por los compradores nacionales como los extranjeros.

El café cultivado en Risaralda llamó la atención de los visitantes de la Expo Cafés 2023, por su acidez, notas frutales, suavidad y olor perfecto, esto fue lo que dijeron Lina Villamil y Luis Marcelino, catadores profesionales que participaron de la elección del mejor café del país.

Por su parte, Luis Alberto Duque, secretario de Desarrollo Agropecuario de Risaralda, resaltó que esta feria, de la que participaron más de 40 productores de cafés especiales del departamento, se convierte en una de las más importantes oportunidades para la comercialización del producto insignia de la región, teniendo como principales visitantes interesados a empresarios de Europa y Asia.

Resaltó que desde hace tres años se está fortaleciendo la línea de cafés especiales en la región con acciones que van desde el cultivo hasta el empaque, lo que lleva a que se puedan fortalecer las líneas comerciales que ya se tienen y contactar nuevos mercados, todo ligado a las marcas ‘Hecho en Risaralda’ que lidera la Gobernación y ‘Risaralda Diversidad de Perfiles’ propuesta por el Comité Departamental de Cafeteros.