Cebolla
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Contrabando de cebolla roja aumenta pérdidas de productores en Ocaña
El ingreso ilegal del producto desde Perú y Ecuador ha generado que el negocio de la cebolla roja sea poco rentable.
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Cinco trucos simples para cortar cebolla sin llorar
Muchas personas saben que al prepararla van a llorar, pero ¿cómo evitar esta reacción química generada al cortar una cebolla?
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Campesinos del Páramo de Santurbán convierten la cebolla en polvo
A raíz de la pandemia, un grupo de campesinos tomaron la iniciativa de vender su producto en diferentes presentaciones.
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CultivosCebollas en pasta, en polvo y en hojuelas, innovación en Aquitania
Este municipio de Boyacá es reconocido como uno de los mayores productores del país y hoy se destaca por sus emprendimientos.
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Cebolleros de Boyacá demandaron a Corabastos Bogotá por competencia desleal
La Superintendencia de Industria y Comercio admitió la demanda.
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AgriculturaCebolla cabezona: alimenticia, curativa y purificadora
Se produce en gran parte de Colombia y es muy usada en las diversas preparaciones de la gastronomía colombiana.
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¿Por qué los productores de cebolla botan la cosecha?
En Norte de Santander los campesinos afirman que les resulta más económico perder toda la cosecha que llevarla a los mercados.
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Industria agrícolaAlianza para producir caldos en cubos con cebollas de Cucaita
Gracias a un encadenamiento productivo, una nueva línea de Nestlé utilizará este alimento cultivado en este municipio de Boyacá.
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¿Por qué la cebolla nos hace llorar?
La ingeniera María del Socorro Cerón nos habla sobre el origen de este alimento, sus bondades nutricionales y hasta medicinales.
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Alimentación saludable y sostenible en los corregimientos de Medellín
1.007 familias del Valle de Aburrá se han beneficiado del programa Huertas Con Vos, que les garantiza producción de alimentos para su consumo y comercialización de los excedentes.
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Contrabando está quebrando a cultivadores de cebolla y papa de Boyacá
El precio de la cebolla ha caído en más del 90% en Boyacá en las últimas 3 semanas. El contrabando del producto entraría por las fronteras con Ecuador y Perú.
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Disminución de recolección de cebolla en Boyacá, aumentó el precio del producto en el país
Hasta en un 50% se ha aumentado el precio de este alimento en varias ciudades del país, segun el DANE.