Miles de toneladas de cebolla no han podido salir de Boyacá. El alimento se está desperdiciando y los campesinos tienen pérdidas irreparables.

Una nueva variedad y mejores prácticas agrícolas, el camino para una producción sostenible.

Su precio accesible y su versatilidad hacen posible que este alimento sea uno de los más empleados en la dieta diaria

El ingreso ilegal del producto desde Perú y Ecuador ha generado que el negocio de la cebolla roja sea poco rentable.

Muchas personas saben que al prepararla van a llorar, pero ¿cómo evitar esta reacción química generada al cortar una cebolla?

A raíz de la pandemia, un grupo de campesinos tomaron la iniciativa de vender su producto en diferentes presentaciones.

Este municipio de Boyacá es reconocido como uno de los mayores productores del país y hoy se destaca por sus emprendimientos.

La Superintendencia de Industria y Comercio admitió la demanda.

Se produce en gran parte de Colombia y es muy usada en las diversas preparaciones de la gastronomía colombiana.

En Norte de Santander los campesinos afirman que les resulta más económico perder toda la cosecha que llevarla a los mercados.

Gracias a un encadenamiento productivo, una nueva línea de Nestlé utilizará este alimento cultivado en este municipio de Boyacá.

La ingeniera María del Socorro Cerón nos habla sobre el origen de este alimento, sus bondades nutricionales y hasta medicinales.

1.007 familias del Valle de Aburrá se han beneficiado del programa Huertas Con Vos, que les garantiza producción de alimentos para su consumo y comercialización de los excedentes.

El precio de la cebolla ha caído en más del 90% en Boyacá en las últimas 3 semanas. El contrabando del producto entraría por las fronteras con Ecuador y Perú.

Hasta en un 50% se ha aumentado el precio de este alimento en varias ciudades del país, segun el DANE.