Arranca XII Congreso Nacional de Gastronomía de Popayán

Popayán es hoy una ciudad ideal para visitar y disfrrutar de delicias gastronómicas, pues se inicia el XII Congreso Nacional Gastronómico 2014, que reúne a chefs colombianos, españoles y de otras latitudes

El evento, que irá hasta el próximo domingo 21 de septiembre, tiene como invitados especiales a expertos de las ciudades de Hondarribia (España) y Cartagena, en Colombia

En esta oportunidad la carne de cerdo será el producto de mayor atracción, aunque según los organizadores, hay delicias para el gusto de todos los paladares

La ciudad de Popayán, que tradicionalmente se conoce como la Ciudad Blanca y se destaca por su tradición religiosa de Semana Santa, también fue declarada desde hace nueve años por la Unesco como ciudad gastronómica, en la Red de Ciudades Creativas

Programa:Jueves 18 de septiembre de 2014 Presentación de “La Política Pública para el Conocimiento, la Salvaguardia y el Fomento de la Alimentación y las Cocinas Tradicionales de Popayán”Hora: 10:30 a.mLugar: Sala de Juntas – Despacho Alcalde de Popayán

 Entrega de Llaves de la Ciudad a las delegaciones de Hondarribia, Niigata y Cartagena de Indias ciudades invitadas especiales al XII Congreso Gastronómico de Popayán.Hora: 4:30 PMLugar: Sala de Juntas – Despacho Alcalde de Popayán

 Entrega de certificados a los ganadores de la convocatoria de Cocinas tradicionales.Hora: 3:00 p.m

Lugar: Secretaría del Deporte y la Cultura

 Entrega de certificados de Stand de cocinas tradicionalesHora: 4:00 PMLugar: Parque Francisco José de Caldas

 Invita: Secretaría del deporte y la Cultura y Corporación gastronómica de Popayán

Domingo 21 de septiembreLos diferentes sitios donde se realizarán las actividades del XII Congreso Gastronómico de Popayán se pueden encontrar en el siguiente mapa:Info: http://www.gastronomicopopayan.org/

• Almuerzo en las Tascas - Parque Caldas