Por mal almacenamiento de carnes fueron sellados expendios en el mercado de Riohacha

La Secretaría de salud Municipal selló varios cuartos fríos de algunos expendios al adelantar un operativo en el mercado público y comprobar el mal almacenamiento de las carnes que allí se venden

Las acciones en materia de salud pública adelantadas en el mercado también estuvieron dirigidas a garantizar la buena manipulación y acopio del queso por lo que el 80% de los vendedores ya cuentan con un sistema de protección del producto para evitar su contaminación, afirmó Denis Fabiola Acosta Peña coordinadora del área de vigilancia y control de la Secretaria de Salud

Este programa denominado Red de Apoyo Institucional para una adecuada y mejor plaza de mercado busca mejorar las condiciones de la infraestructura física y laboral de los comerciantes para arrojar mejor productividad

A pesar de los esfuerzos por mantener el mercado en óptimas condiciones de limpieza, las basuras representan un problema de salud para los habitantes del sector