Bush: "me gusta la carne de vacuno y seguiré comiéndola"

Monterrey (México).---- El presidente de EEUU, GeorgeW. Bush, lanzó un mensaje de tranquilidad a los consumidores y les aseguró que, pese a la aparición en su país de un caso del mal de las "vacas locas" el mes pasado, se puede comer carne de vacuno.
"Personalmente no he dejado de comer carne de vacuno. Me gusta comer carne de vacuno y seguiré comiéndola, porque creo que el suministro de alimentos es seguro", manifestó Bush durante una reunión con el primer ministro de Canadá, Paul Martin.
Bush y Martin, que desayunaron juntos antes de la segunda jornada de la cumbre extraordinaria de las Américas que se celebra en la ciudad mexicana de Monterrey, expresaron su disposición a superar las diferencias del pasado entre ambos gobiernos surgidas a raíz de la guerra de Irak y de algunas disputas comerciales.
El caso de la vaca enferma con Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) detectado en diciembre en el estado de Washington desató las alarmas en el sector ganadero estadounidense, sobre todo después de que varios países suspendieran la importación de vacuno de EEUU.
La investigación posterior confirmó que la res enferma había sido comprada a una explotación ganadera en Canadá, país que en el que también se detectó un caso de "vacas locas" en mayo de 2003.
"Es un asunto que va a requerir una estrecha coordinación entre nuestros países. Hay mucho vacuno cruzando la frontera", dijo Bush.
"La mejor manera de asegurarnos de que podemos satisfacer a los consumidores en ambos países y en todo el mundo es que haya una coordinación muy estrecha en regulación, información y en investigación científica", añadió el presidente estadounidense.
Bush expresó además su "confianza en que podremos dar garantías a quienes compran vacuno" estadounidense o canadiense de que los productos que adquieren son seguros.
Martin coincidió en la necesidad de establecer una estrecha colaboración entre ambos gobiernos, porque, según subrayó, "esta es una industria norteamericana".
Los responsables de Agricultura de ambos países tienen previsto reunirse esta misma semana, recordó el presidente estadounidense, para dar pasos concretos hacia ese incremento de la colaboración.