"Nunca se entregó alimento dañado": Operador del PAE
En un colegio de San Miguel se reportó que se estarían entregando alimentos no aptos para el consumo humano.
Bucaramanga
Felipe Uribe, unión temporal Guane 2022, explicó en Caracol radio que, antes de ser entregado todo tipo de alimento es revisado por las manipuladores, y lo que llega mal se desecha.
Aseguró que ningún producto se ha entregado en descomposición y las imágenes que se mostraron son de los alimentos que nunca se entregaron a los niños.
Reconoció que sí había canastas de naranjas muy verdes, pero, que jamás llegaron a la mesa.
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"Efecivamente llegaron y limpiaron una fruta sobre madurada, qué hacen ellas, las clasifican y las separan para desecharlas, y hacemos la reposición de esa materia prima, antes de entregarla a los niños", agregó.
Por su parte, Danica Ileana García Osorio, Directora de Permanencia Escolar, de la Gobernación, también dijo que nunca se entregó este alimento y antes de ser servido fue desechado.
"Queremos informarles que corroboramos con operadores y constatamos que esta fruta iba a ser de vuelta al operador y no fueron entregados a los estudiantes para su consumo".
