No había carne de perro en restaurante chino en San Gil
El restaurante chino acusado de vender carne de perro fue cerrado por varios días en su momento ante las acusaciones.
Suministrada
Bucaramanga
Luego de cinco meses en el que se acusaba que en un restaurante chino de San Gil se comercializaba carne de perro en sus alimentos, debido a unas imágenes que circularon en redes sociales, en el que aparentemente se veía un perro muerto en la cocina del establecimiento.
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Las autoridades de salud revelaron los resultados y confirmaron que el alimento que suministraban no era de caninos.
Este estudio se realizó por parte del laboratorio de Identificación Genética Forense de Especies Silvestres de la Dirección de Investigación Criminal -Interpol de la Policía Nacional-Dijin.
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“Los resultados obtenidos a la fecha arrojan que no había presencia de carne de canino en los alimentos que se expendían en este establecimiento. Y sí de otras que son aptas para el consumo humano como lo son bobina, porcina, equina y de la industria avícola y piscícola”, dijo El coordinador de Gestión de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud Departamental, Yesid Uribe Contreras.
