Matronas del Barrio Abajo lideran Festival Gastronómico en cierre de Semana de la Herencia Afro
Este domingo, desde las 9:00 a.m. a 5:00 p.m., la Casa del Carnaval será el escenario de una jornada gastronómica que reunirá sabores tradicionales de la región
Foto cortesía: Carnaval de Barranquilla.
Carnaval de Barranquilla continúa su agenda de la Semana de la Herencia Afro con un Festival Gastronómico en homenaje a las raíces y los sabores tradicionales de la cocina palenquera, caribeña y del pacífico, liderado por 20 matronas de Barrio Abajo.
Este domingo 25 de mayo, desde las 9:00 a.m. a 5:00 p.m., la Casa del Carnaval será el escenario principal de una jornada gastronómica que reunirá sabores tradicionales de la región, con una variada muestra de preparaciones típicas que reflejan la influencia afrocaribeña en la cultura local.
Igualmente, continúa abierta hasta el domingo la Feria Carnaval Hecho a Mano Edición Afro, ubicada en la plazoleta del Museo del Carnaval. Desde el pasado lunes 19 de mayo, este espacio ha reunido a artesanos y emprendedores locales, quienes presentan una muestra representativa de creatividad que caracteriza a la festividad.
“La semana de la Herencia Afro ha contado con toda una programación amplia y diversa con la feria, actividades culturales, académicas, talleres artesanales y de elaboración de turbantes y este domingo cerraremos con broche de oro con el Festival Gastronómico de nuestras matronas de Barrio Abajo. Por eso invitamos a toda la ciudadanía a que vengan y vivan un domingo en familia en la Casa del Carnaval, la casa más alegre de la ciudad”, comentó Juan José Jaramillo, director de Carnaval de Barranquilla.
Más información
Importancia de la Herencia Afro
La Semana de la Herencia Afro cumple cinco años exaltando el legado afrocolombiano en la cultura de la ciudad y ha sido reconocido por la UNESCO como una iniciativa que reconoce el aporte no solo en la música y la danza, también en la resistencia, la alegría y la fuerza que caracteriza la identidad del Carnaval como territorio vivo y diverso.
“Mediante esta iniciativa, Carnaval de Barranquilla, sigue firme en su apuesta Carnaval 365, que busca seguir exaltando las tradiciones que enriquecen el Carnaval todo el año a través de su propósito superior: hacer visible lo invisible, que busca darle un espacio de relevancia a todos los actores que engrandecen la cultura de la ciudad y hacen del Carnaval Patrimonio de la Humanidad”, indicó Carnaval de Barranquilla en su comunicado.
