ICBF lanza nueva Bienestarina con ingredientes nacionales y amplía su distribución en el país
La entidad anunció la transformación de la Bienestarina, sustituyendo ingredientes importados por productos locales, incluyendo una versión líquida y una fórmula especial para mujeres gestantes.
ICBF anunció la transformación de la Bienestarina, sustituyendo ingredientes importados.
Boyacá
Desde la cumbre de alcaldes de Boyacá El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) anunció importantes cambios en la producción y distribución de la Bienestarina, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria de la población más vulnerable y apoyar a los productores nacionales.
Astrid Eliana Cáceres Cárdenas, directora nacional del ICBF, destacó que una de las principales novedades es la sustitución de ingredientes importados por productos nacionales adquiridos a través de procesos de sustitución de cultivos.
“La nueva Bienestarina, llamada ‘Bienestarina Más Nuestra’, incorpora sacha inchi nacional, reemplaza la harina de trigo por harina de yuca y, en lugar de aceite de linaza, ahora contiene aceite de sacha inchi. Con esto, no solo mejoramos el valor nutricional del producto, sino que también impulsamos la producción local”, explicó Cáceres.
Lea también
Asimismo, la funcionaria recordó el lanzamiento de la ‘Bienestarina Mamá’ con chontaduro, un producto diseñado exclusivamente para mujeres gestantes. “Este alimento fue inspirado y validado por muchas mujeres embarazadas que participaron en pruebas de aceptabilidad en el Chocó y será distribuido en todo el país”, afirmó.
Otro avance significativo es la presentación líquida de la Bienestarina, que estará disponible en envases de un litro. Según la directora del ICBF, se ha firmado un acuerdo con el Ministerio de Educación para incluir este alimento en las raciones del Programa de Alimentación Escolar (PAE) durante las vacaciones.
“También estaremos en todos los puntos de abastecimiento solidario del DPS con un stand de Bienestarina, donde trabajaremos en la elaboración de recetas y en la entrega del producto a las familias”, concluyó Cáceres.
