Sin intoxicaciones etílicas o alimentarias transcurrieron fiestas patronales en Simití
Hubo un despliegue de control para verificar las condiciones para el consumo humano de alimentos y bebidas
Secretaría de Salud de Bolívar
Cartagena
Sin casos de intoxicaciones alimentarias o etílicas transcurrieron en Simití las celebraciones patronales en honor a la virgen La Original que año tras años congregan gran cantidad de romeros de esta región sur bolivarense y del resto del país informó el secretario de Salud de Bolívar, Alberto Bernal Jiménez.
Según el funcionario, “estos resultados se dan gracias al excelente y tradicional buen comportamiento cívico de los simiteños y visitantes y a las medidas de inspección vigilancia y control implementadas de manera conjunta por la Gobernación de Bolívar, Alcaldía de Simití y Policía Nacional”.
De acuerdo con la Autoridad Sanitaria de Bolívar, “hubo un despliegue de control para verificar las condiciones para el consumo humano de alimentos y bebidas, así como las de manipulación de personas comprometidas con la preparación y expendio de alimentos en establecimientos o ventas ambulantes a quienes se impartió la capacitación de rigor”.
Los resultados de las acciones de inspección y control según Bernal Jiménez fueron las siguientes:
- Visitas de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) en Simití.
- Expendios de bebidas alcohólicas con medidas sanitarias de destrucción de productos: 5.
- Cantidad de productos de bebidas alcohólicas destruidas: 213.
- Cantidad de litros de bebidas alcohólicas destruidos: 73 lts.
- Expendios de alimentos y bebidas con medida sanitaria de destrucción de productos: 4.
- Cantidad de productos de alimentos destruidos: 201.
Peso total de productos de alimentos destruidos: 56.5 kilos.
De igual manera se dictaron charlas personalizadas a expendedores de licores y manipuladores de alimentos. Las actividades de campo estuvieron coordinadas por la secretaría de Salud Municipal Carmen Roca y del Referente del Programa de Alimentos de Bolívar Antonio Pérez Villalba.