Sigue vigilancia a la calidad del pescado, pese a que se acabó la Cuaresma

Neiva, Huila.

Las autoridades sanitarias del departamento del Huila no van a detener los controles a los procesos de producción y comercialización de pescado, pese a que ya se acabó la Cuaresma, el tiempo de mayor consumo en el país.

Así lo reportó en Al Campo, de Caracol Radio, el señor Carlos Eduardo Vargas, de la Cadena Piscícola del Huila, quien dijo que los operativos se mantendrán de manera permanente en los 37 municipios donde se expende el pescado.

El propósito es generar conciencia entre los productores para vender un producto de alta calidad, con buenas condiciones sanitarias, que garanticen la calidad e inocuidad del producto al consumidor. Estas actividades seguirán en todo el año, apuntó, según informe en Al Campo, de Caracol Radio, con Lisardo Moreno desde Neiva: