¿Cuánto cuesta el café colombiano? Así está la carga de 125 kg HOY 12 septiembre
Le contamos cuál es el valor del kilogramo de café en las ciudades principales del país
Granos de café // Precio café // Getty Images
El café es uno de los productos con los que las personas pueden variar en su presentación, además de ser una de las bebidas más consumidas por las personas a nivel mundial, debido a qué forma parte del desayuno, o en tal caso por la cafeína.
La cafeína es utilizada constantemente por las personas para levantar el ánimo y coloquialmente quitar el sueño, ya que este es un antioxidante que estimula es sistema nervioso central. Claro está, que el café debe ser de buena calidad, y según expertos, Colombia cuenta con uno de los mejores granos del mundo, razón por la que el café colombiano es uno de los más cotizados a nivel nacional e internacional.
Precio del café HOY, 12 de septiembre, en Colombia
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De acuerdo con el portal web oficial de la Federación Nacional de Cafeteros, los precios de compra del café estipulados para este jueves 12 de septiembre de 2024, son determinados por medio de diferentes variables, como lo son la oferta y demanda, no obstante un punto más importante es la cotización del cierre de la Bolsa de Nueva York del día.
El precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilogramos FR 94 es de $2,086,000 pesos colombianos, lo que quiere decir que presentó una baja de $5.000 pesos colombianos, si se compra con el valor del día de ayer miércoles.
Valor de carga del café en Colombia
Cada tarde, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia suele redactar un informe en el que explica, el valor de carga por medio Almacafé, una empresa de la misma Federación, la cual se encarga de los servicios de logística y estrategias en las principales ciudades.
Para este jueves el valor de carga vs. kilo se estableció en los siguientes valores:
BOGOTÁ
Carga: $2,085,250 COP// Kilo: $16,682 COP // Arroba: $208,525 COP
BUCARAMANGA
Carga: $2,084,875 COP // Kilo: $16,679 COP // Arroba: $208,488 COP
CHINCHINÁ
Carga: $2,086,375 COP // Kilo: $16,691 COP // Arroba: $208,638 COP
CÚCUTA
Carga: $2,084,375 COP // Kilo: $16,675 COP // Arroba: $208,438 COP
MEDELLÍN
Carga: $2,085,625 COP // Kilo: $16,685 COP // Arroba: $208,563 COP
POPAYÁN
Carga: $2,086,625 COP // Kilo: $16,693 COP // Arroba: $208,663 COP
¿Qué es el tueste ligero?
El tueste es el proceso que se le realiza el café recolectado para que obtenga algunas características diferentes, ya que este pasa por altas temperaturas, lo que causa que el café se mueva y cambie de color.
Adicionalmente, el grano suele adquirir un aroma diferente, esto depende el tueste que se quiera tener, existen 4 tipos de tueste.. Uno de ellos es el tueste ligero, el cual también es conocido como canela y conserva su sabor original y adquiere una esencia herbal,