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Recetas cocina

¿Qué es mojojoy y para qué sirve?: Región de Colombia donde se consume y cómo se prepara

Este platillo exótico se ha vuelto una insignia de estas regiones y es considerado como una tradición milenaria del territorio nacional.

Receta efectiva para hacer caldo de bagre colombiano: es ideal para levantar defensas

Este pescado de agua dulce contiene un gran porcentaje de elementos beneficiosos para la salud como calcio, hierro y Omega-3.

¿Qué es la ‘Mamona’ y por qué se llama así? Así se prepara el plato típico de los llanos.

Esta preparación típica llanera tiene un sabor único y una textura especial gracias a las condiciones en las que se da y cocina la carne.

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Comparación entre el perejil y el cilantro (Fotos vía Getty Images)
Pescados en hielo y de fondo una mujer tocándose el rostro (Fotos vía Getty Images)

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