La producción de café en enero alcanzó el millón de sacos en Colombia y 140 mil en Caldas
La producción de café en el mes de enero en Colombia alcanzó el millón de sacos, noticia que los cafeteros calificaron como positiva en el marco de la tendencia alcista de los precios del café.
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Manizales
Marcelo Salazar, presidente del Comité de Cafeteros de Caldas, explicó que son dos las estrategias de los cafeteros para aprovechar los precios internacionales del café; uno son los cafés en depósito que son unas estrategias para guardar café tipo exportación para luego venderlo en bonanza
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La segunda estrategia es la producción del café que tiene rezagos de la cosecha de 2024 y en el mes de enero alcanzó una producción nacional de un millón trescientos mil y en Caldas producción promedió los 140 mil sacos, lo cual es positivo en la coyuntura actual.
“De manera que hay una buena producción en el mes de enero, seguramente febrero va a empezar a disminuir, pero hacia el mes de marzo y abril, entra la cosecha de MITACA y entra la cosecha del sur del país.”, dijo Salazar.
En cuanto a la primera cosecha del año está apenas está comenzando, sin embargo, según los expertos la producción no será alta, pero se espera que el grano sea de calidad
