Científicos comprueban que una dieta baja en calorías rejuvenece el cerebro

La investigación arrojó que comer pocas calorías permite reducir las probabilidades de diabetes y tener mejor rendimiento en la memoria

Un grupo de investigadores italianos descubrieron una molécula llamada CREB1 que se activa en el cerebro cuando se está bajo una dieta estricta de pocas calorías y estimula genes ligados a la longevidad y buen funcionamiento del cerebro, según la publicación más reciente de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)

El experimento fue probado en ratones por lo que los científicos esperan poder poner en funcionamiento la molécula a través de fármacos para mantener el cerebro joven, sin tener que someter a las personas a dicha dieta, ya que la restricción calórica sería del 70 % de lo que se come normalmente

Sin embargo, la investigación arrojó que comer pocas calorías permite reducir las probabilidades de diabetes, tener mejor rendimiento en la memoria, mayor capacidad de aprendizaje y ser menos agresivos

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