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Alimentación

A consumir leche de almendras

En Cúcuta varios microempresarios encontraron en este producto una oportunidad de negocio.

La intolerancia a la lactosa y otros componentes de la leche proveniente de animales como la vaca, además de la creciente tendencia vegana, está fortaleciendo la producción de nuevos alimentos.

En Norte de Santander, varias microempresas familiares promueven el consumo de leche de almendras como opción nutricional. Escuche en Al Campo informe de Esmeralda Rojas.

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