Receta de galletas de avena y mermelada de zanahoria

Marcela Rodríguez, Emprendedora y fundadora de Amorosos nos cuenta sobre una deliciosa receta, fácil para preparar en casa

INGREDIENTES

- Una cucharada de miel

- Una cucharada de aceite de oliva

- Un huevo

- Avena

- Zanahoria rayada (un cuarto)

- Canela

- Harina integral

PREPARACIÓN

- En un recipiente se agrega la zanahoria, se le agrega una pizca de canela y la mitad de la cuchara de miel, luego se revuelve y se mete en un frasquito, así tenemos lista la mermelada de zanahoria.

- Para la preparación de las galletas, ponemos el huevo en un recipiente y lo batimos muy bien, luego agregamos la cucharada de aceite de oliva, luego el resto de miel que habíamos dejado y seguimos revolviendo.

- A continuación se agrega la harina de trigo integral y la avena y se revuelve hasta que se forme una masa consistente

- Luego sacamos la masa y comenzamos a amasar y si tenemos algún molde de galleta lo podemos utilizar o simplemente hacerlas en forma de arepita.

AL HORNO

- Luego de que las galletas ya están hechas, se llevan al horno y se dejan de 30 a 45 minutos.

- Cuando estén se les puede echar la mermelada de zanahoria que habíamos preparado inicialmente y luego nuestros perritos las podrán disfrutar

REDES SOCIALES

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