Cervezas de cholupa o de maracuyá, novedades que se destacan en el Huila

Son producidas en el municipio de Pitalito y pretenden llegar en poco tiempo a Bogotá y otras zonas del país.

La cholupa es una fruta muy colombiana que se produce especialmente en el departamento del Huila, hace parte de la familia de las pasifloras y tiene múltiples usos, incluida la fabricación de cerveza.

Sí, cerveza de cholupa, que es producida en el llamado Valle de Laboyos, en el sur del departamento de Huila y que se ha convertido en la gran novedad y la bebida de moda en esta región colombiana.

También los laboyanos están produciendo cerveza de maracuyá, otra fruta pasiflora, que se vende masivamente entre locales y turistas.

Sobre las cervezas de cholupa y maracuyá, el periodista Lisardo Moreno preparó el siguiente informe en Al Campo, de Caracol Radio.

Foto: cortesía Laboyana cerveza artesanal

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